Молоко и молочные продукты присутствую в рационе практически каждого человека. Особую категорию составляют кисломолочные продукты. Для взрослого человека употребление их более приемлемо, так как они лучше усваиваются организмом. В продуктах содержатся полезные для организма бифидобактерии, благотворно влияющие на пищеварение, иммунитет человека.